台湾黑心饮料风暴扩大 违法添加塑化剂

周灿光

        台湾发生全球第一宗在食品中添加有毒塑化剂(DEHP)的案件。由于部分原料可能流向海外和中国大陆，台湾卫生当局已经于5月25日向世界卫生组织(WHO)通报；至于大陆部分，则透过两岸食品安全协议窗口处理。
对于这些有问题的原料还出口到哪些国家或地区？台湾卫生当局证实，其中，悦氏的两款运动饮料已流入香港；而昱伸公司的下游厂商(成伟食品股份有限公司)也曾将含有DEHP的违法“起云剂”外销至菲律宾、越南及美国，他们已透过管道通报上述国家或地区，希望尽快追查名单。
        涉案业者“昱伸香料有限公司”是在合法食品添加物“起云剂”中，违法添加有毒的塑化剂以节省成本。
“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油(9324,94.00,1.02%)及多种食品添加物混合制成。塑化剂则是一种有毒的化工业用塑料(10720，245.00，2.34%)软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶(32530，565.00，1.77%)管、化妆品及玩具的原料，台湾法令明确公告食品中不得添加。
        但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入“起云剂”。
长庚医院临床毒物科主任林杰梁接受媒体采访时痛批，“这是台湾版的三聚氰铵事件”，他呼吁执法单位要严惩。“塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为‘环境荷尔蒙’，是‘环保署’列管的毒性化学物质。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险，”林杰梁强调。
        但“台湾食品药物管理局”科长王惠英强调，根据实验报告，塑化剂没有立即的毒性，人体除非天天食用，否则一般都可以正常排出体外，因此呼吁民众不需过度恐慌，民众只要停止食用，健康就不会受到影响。